レアチーズケーキ / スイーツ

スイーツＢＯＸ  >  チーズケーキ  >  レアチーズケーキ

レアチーズケーキ

しっとり濃厚なレアチーズケーキ

レアチーズケーキは、クリームチーズに生クリームを混ぜ合わせ、冷やして固めたチーズケーキです。

『チーズクリームケーキ』とも呼ばれています。

ゼラチンで凝固させる場合もありますが、クリームチーズや生クリームの力だけで仕上げる場合もあります。

最近では、グラスに盛るタイプも登場しています。