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アイスボックスクッキー

生地を冷やしてなじませて作る

クッキー生地をいったん冷蔵庫で冷やしてから切り分けて焼いたクッキーです。冷やすことによって、油脂をしっかりなじませることができます。

見た目も可愛らしい

アイスボックスクッキーは、プレーンの生地とココア味の生地で格子模様や渦巻きなど可愛らしい模様のクッキーができます。

また、ココアのクッキー生地にスライスアーモンドを混ぜたものもあります。四角くしたり丸くしたりバリエーションもいっぱいです。