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マンゴープリン
完熟したマンゴーの果肉をつぶし、生クリーム、ゼラチン、砂糖などを混ぜて冷やし固めたもの。
プリンといっても蒸すこともなく、卵を使用することも少ないようです。
エバミルクや生クリームなどを添える場合もあります。
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